Калькулятор себестоимости обжарки

Рабочие сценарии Нажми «Применить» — данные подставятся в расчёт и пересчитается итог

Главный итог

Заполни форму расчёта ниже — итог появится здесь автоматически.

Быстрый расчёт

Целевая маржа:

Кофе / смесь

Себест. зелёного, ₽/кг

Объём, кг

Цена продажи, ₽/кг

Ужарка, %

Упаковка, ₽/кг

Прочие, ₽/кг

Ставка обжарщика: — ₽/кг · авто по объёму

Доп. расходы на кг

Доставка, ₽/кг

Разгрузка, ₽/кг

Обычно 0 — расходы уже в себестоимости партии.

Фиксированные расходы в месяц

Аренда, ₽

ФОТ, ₽

Коммунальные, ₽

Прочие фиксированные, ₽

Последние значения сохраняются автоматически.

Заполните параметры выше — результаты появятся здесь автоматически.

Результаты

Экономика заказа

Нужно зелёного кофе — кг

                Полная себестоимость 1 кг
                —
                ₽
              

Ставка обжарщика — ₽/кг

Выручка — ₽

Валовая прибыль — ₽

Маржинальность — %

Не хватает до целевой маржи — %

                Минимальная безопасная цена продажи
                —
                ₽/кг
              

Детализация себестоимости

Выход готового кофе — %

Себестоимость сырья на 1 кг готового — ₽

Упаковка на 1 кг — ₽

Прочие переменные на 1 кг — ₽

Зарплата обжарщика за партию — ₽

                  Себестоимость партии
                  —
                  ₽
                

Рекомендуемые цены продажи

Цена для маржи 20% — ₽/кг

Цена для маржи 30% — ₽/кг

Цена для маржи 40% — ₽/кг

Фиксированные расходы и точка нуля

Прибыль с 1 кг до фиксированных расходов — ₽

Всего фиксированных расходов — ₽

Чистая прибыль после фиксированных расходов — ₽

Нужно чтобы найти расчёт в истории. Если не заполнить — сформируется автоматически: «Бразилия — 100 кг — 1700 ₽/кг»

Прайс и маржа

Активные партии зелёного кофе Себестоимость зелёного подставляется автоматически

Нет активных партий. Сохраните партию и сделайте её активной.

Добавить новую партию зелёного кофе

Дата закупки

Кофе / смесь

Название партии

Поставщик

Количество мешков

Вес мешка, кг

Цена зелёного, ₽/кг

Валюта

Курс доллара, ₽

Доставка партии, ₽

Разгрузка партии, ₽

Брокер / документы, ₽

Прочие расходы, ₽

Комментарий

Автоматически подставлять в основной расчёт при вводе

Сделать эту партию активной — себестоимость будет подставляться автоматически при выборе этого кофе в расчёте

История партий зелёного кофе

Нет сохранённых партий.

Оптовая лестница

Базовая цена продажи, ₽/кг

Объёмы для расчёта, кг

Эта таблица показывает, какую цену можно давать от объёма без падения ниже заданной маржи.

Открыть сложные сценарии

Задай три варианта объём/цена и сравни экономику одновременно.

Сценарий 1 кг / ₽/кг

Сценарий 2 кг / ₽/кг

Сценарий 3 кг / ₽/кг

Шаблоны себестоимости и справочник

Шаблон сохраняет внутреннюю себестоимость кофе. Прайс продажи хранится отдельно в блоке «Прайс и маржа».

Сохранённые шаблоны себестоимости

Нет сохранённых шаблонов.

Показать справочник кофе и номенклатуру 1С

Редактируется редко. Управленческие названия и варианты из 1С. Используется при импорте отчётов.

Управленческое название	Варианты в 1С

Заявки

Новая заявка

Результаты

Экономика заказа

Рекомендуемые цены продажи

История партий зелёного кофе

Сохранённые шаблоны себестоимости

Сохранённые партии зелёного кофе

Склад зелёного кофе

Остатки по складу

Склад готового кофе

Остатки готового кофе

Новый клиент

Сохранённые расчёты